Vitamin B1 ( THIAMINE ) - विटामिन बी 1

विटामिन बी 1 :
विटामिन बी1 को थीयामाइन (Thiamine) या थीयामिन (Thiamin) भी कहा जाता है, यह विटामिन बी श्रेणी के आठ विटामिनों में से एक है। थीयामिन वो पहला यौगिक पदार्थ हैं जिसकी पहचान पहले विटामिन के रुप में हुई थी। सभी बी श्रेणी के विटामिन पानी में घुलनशील होते हैं, ओर जिसका अर्थ है कि, शरीर उन्हें अधिक समय के लिए संग्रहित करके नहीं रख सकता हैं।
विटामिन बी 1 कई प्रकार के खाद्य पदार्थो जैसेकि  अनाज, धान, फलियों, मेवों, मांस इत्यादि में पाया जाता है।
कई लोग विटामिन बी 1 का प्रयोग  थियामाइन के निम्न स्तर  ( थियामाइन डेफिशेंसी सिंड्रोम )  व  बेरी-बेरी और गर्भावस्था से सम्बंधित तंत्रिकाओं की सूजन (न्युरैटिस ) के  उपचार  के लिए करते हैं।  थियामिन  (Thiamine) अल्सरेटिव कोलाइटिस, डायरिया और अपर्याप्त भूख लगना जैसी पाचन समस्याओं  के उपचार और एड्स व प्रतिरक्षा प्रणाली को सुदृढ़ करने के लिए, ह्रदय रोग,  दिमाग की क्षति  (Cerebellar Syndrome) के उपचार के लिए भी प्रयोग किया जाता हैं।





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